雞胸肉
1街區
奧爾亮燒烤料
1包
面包糠
1包
炸雞粉
1包
(母雞的)蛋
1
佐料
油
50克
步驟
1.壹塊雞胸肉，洗凈去筋膜。
2.切成細條，用奧爾良烤翅調料腌制，鋪上保鮮膜冷藏七八個小時入味。
3.取出雞柳，壹個壹個用炸雞粉包裹。
4.把雞蛋打碎，用蛋液包起來。
5.用面包屑包起來。
6.制服碼好，以後壹起炸。
7.把油倒入小鍋中，不需要太多。油溫六成熱時，可以加入雞柳，慢慢煎。
8.加番茄醬更美味。
技巧
煎雞柳的時候壹定要小火煎，慢慢煎，直到變成金棕色。如果怕油太多，可以用小奶鍋煎，不太貴。