蓮藕1吧
老冰糖多少克是根據放水量來決定的。
冷水不經過蓮藕塊。
冰糖蓮藕湯的做法？
最好買老藕，口感軟糯。
最好是用老冰糖，黃色的水晶。
將壹段蓮藕用清水洗凈，去皮切塊，可切成大塊。
我用陶瓷鍋燉肉。
先將冷水倒入鍋中，然後放入切好的蓮藕塊和老冰糖。如果喜歡甜壹點的，可以多放點老冰糖。我喜歡甜的東西，所以適量放點冰糖。
可以多放點水。
先用大火煮，然後裏面的湯就沸騰了，湯的顏色已經變成粉紅色了。
然後改用文火，煮20-30分鐘左右。
把火關了。
可以趁熱喝，冬天溫著喝，還能降火清腸。
夏天的時候涼了可以放冰箱裏，喝冰的也很爽。