過度塗油是最常見的吃法。將腰果放入熱油鍋中,撈出。像花生壹樣,腰果是壹道非常美味的開胃菜。
腰果炒雞丁、蝦仁、西芹、扇貝等。該菜美味簡單,富含蛋白質,是養生家庭常備菜。
煲湯很多人可能沒聽說過腰果可以用來煲湯。不過經常吃素菜的人可能知道,用腰果做湯也是很好吃的。比如南瓜腰果湯、牛蒡腰果湯、蔬菜腰果湯等。,它在湯裏的作用和花生栗子差不多。營養美味,適合全家人飯後食用。
1,冷開水+鹽。冷開水和鹽結合是最常見的方法。這裏提醒大家用涼開水代替生水,因為生水中也有很多我們肉眼看不到的微生物,吃到肚子裏對身體不好。需要註意的是,菠蘿果肉切好後,要在“冷開水+鹽”水中浸泡20-30分鐘後再食用,不是簡單的涮洗。
2.泡熱水。菠蘿中含有的蛋白酶也可以通過熱水浸泡去除。這種蛋白酶在70度以上就會失去活性,所以用熱水浸泡2