芋頭是婆婆家種的，很好吃，今天就拿它煮面條，很香的，喜歡的朋友可以試壹試哦，非常簡單、家常的美味呢。
材料
主料：芋頭100g、雞蛋100g、面條100g；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜苗10g、茭白20g、青菜40g、瘦肉20g
香芋澆頭面
1
肉絲和雞蛋分別炒好待用
2
茭白切絲後和青菜壹起爆炒後取出
3
放入香芋翻炒，然後放入壹鍋水把香芋煮熟，放調味料
4
準備澆頭的調料，我放了熟豬油、蒜苗末、大蒜末、糖、味精、醬油、料酒
5
芋頭煮熟後放入面條煮熟，然後把炒好的所有材料都放進去，撈起來後，淋上調好的料就可以吃了
小貼士
芋頭比較難熟，所以其他材料炒好待用。