首先準備好所需材料:花殼、幹辣椒、花椒、姜、蔥、蒜末、鹽、醬油、料酒、糖、醋、香油、水等。
接下來，按照以下步驟操作:
1.花甲洗凈瀝幹水分備用。
2.將幹辣椒、花椒、姜片、蔥段、蒜末放入油中翻炒，撈出備用。
3.往鍋裏加油。油溫熱後，放入花甲翻炒至變色。
4.加入適量的鹽、醬油、料酒、糖、醋、香油和水燒開，用中小火至花熟。
5.最後加入炒好的花椒、辣椒、姜、蔥、蒜，攪拌均勻。
這樣做出來的麻辣花皮味道鮮美，香味濃郁，非常適合搭配米飯或者面條食用。
希望這個簡單易學的方法能幫到妳。