1.將糯米粉放入鍋中，慢慢加熱水，用筷子攪拌。
2.面團成型後，取出壹小塊，放在鍋裏煮(浮出水面即可)。
3.將煮好的湯圓加入到之前揉好的生湯圓中，揉成團。
4、揉成團，這個過程很痛苦，因為面團很粘，妳要有足夠的耐心，邊揉邊加粉。
5.揉好的面團小很多，圓圓的，壓扁的。
6.用食指的關節壓出壹個坑，這樣白玉餃子就做好了，吃完可以冷凍保存。
7.準備好食材，煮白玉餃子。
8.把白玉餃子放在碗裏煮。
9.展平後放入姜，煮沸後小火燉10分鐘，最後放入紅糖。
10，倒入盛有湯圓的碗中，撒上杏仁碎。