奶茶店怎麽做奶茶奶茶店怎麽做奶茶

1.奶茶店的奶茶是用牛奶和牛奶水晶粉做成的。牛奶制作成本高，出現更多的高檔奶茶店，而牛奶水晶粉勾兌的奶茶出現更多的低端奶茶店。以下是常見的奶茶版本:

2.材料:紅茶10g，全脂牛奶400g，清水400g，蜂蜜適量，珍珠粉適量，煉乳適量。用水沖洗紅茶。向鍋中加水，煮沸。加入紅茶。煮30秒，有微微的茶香飄出來，久煮不爛。煮久了會有苦味。倒入牛奶和煉乳，煮至鍋冒泡。關掉暖氣。從煮沸的奶茶中濾出茶葉備用。鍋中倒入適量水燒開，然後倒入珍珠。煮到珍珠浮起，再煮壹分鐘，關火，蓋上鍋蓋，燉幾分鐘。煮好的珍珠用食用水沖洗壹次，就可以吃了。飲用前加入蜂蜜和珍珠。絲滑醇厚的奶茶就做好了。