功效性味:鹹、寒、有小毒。養筋益氣、理胃消食、散諸熱、通經絡、解結散血,對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有壹定的食療效果。
營養價值:含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用;有抗結核作用,對結核病的康復大有補益。
保存:3-5天,先煮後凍,冰箱保鮮。