面條1人
雞蛋1
時令蔬菜3 ~ 5件
芝麻油1茶匙
2湯匙醬油
適量的水
蔥適量
簡單的雞蛋面？
把水燒開，把壹個人的面放入水中煮五分鐘左右(我在超市買的拉面，所以每個人根據自己的喜好放春絲面或者掛面，煮的時間要根據面的種類來調整)。
煮面的時候找壹個大底的碗或者盤子，把雞蛋敲到碗裏，蓋上碗，開小功率的微波爐(功率大概是150到350，大功率會導致蛋液爆開)，然後拿出來檢查蛋液是否爆開，然後加熱壹分三十秒左右，雞蛋煮好後備用。
面條快熟的時候，加點青菜焯壹下。
準備壹個碗，加入香油和生抽，倒入適量的面湯，先全部攪拌均勻，再往碗中加入面條，鋪上蔬菜和雞蛋，撒上蔥花，就大功告成了。