原料：玉米、青瓜、胡蘿蔔、火腿。
做法：1、玉米要先切段，然後用刀順著玉米的紋路切入，用巧力將玉米粒取出。
2、胡蘿蔔、青瓜、火腿切丁，準備蒜末。鍋內燒開水，將胡蘿蔔、玉米粒壹並放入鍋內焯水，因為胡蘿蔔比較硬脆，而我是喜歡吃比較軟的，所以，只將胡蘿蔔、玉米粒壹起放入鍋內過水，並煮上5分鐘。
3、撈出玉米、胡蘿蔔丁，油鍋燒熱，下油，油熱後，放蒜末後放入火腿炒，待聞到香味後，放入瀝幹水的玉米粒、胡蘿蔔丁、青瓜丁壹起翻炒。
4、炒5分鐘左右，可出鍋裝盤了。?