工具/材料:豬骨、甜玉米、胡蘿蔔、薏米、鹽、姜片、馬蹄、胡椒粉、料酒、小刀、清水。
1，生姜洗凈切片。
2.將甜玉米切成小塊。
3、馬蹄去皮洗凈。
4、胡蘿蔔去皮切塊。
5、糯米洗幹凈。
6.豬骨洗凈。鍋中加入適量的水，3片姜，少許花椒和少許料酒，加入冷水中的豬骨煮兩分鐘。
7.將澆好水的豬骨沖洗幹凈，以清除上面的雜質。
8.將3片姜、少許辣椒、洗凈的薏米和煮過的豬骨重新放入鍋中。
9.壹次加足水。
10，轉小火燉10分鐘。
11，加馬蹄鐵。
12，加胡蘿蔔。
13，加甜玉米。
14.大火燒開後，轉小火燉大約40分鐘。
15，加少許鹽調味。
16，秋湯喝完了。