豬尾巴？:700克
白蘿蔔？:600克
佐料
鹽:5克
姜片:4片
胡椒？:5g
料酒:15g
具體步驟
第壹步
1.將豬尾洗凈，切成半指長的小段。
第二步
2.在冷水中煮2分鐘，然後撇去血水。
第三步
3.取出豬尾，洗凈，放入高壓鍋。
第四步
4.將白蘿蔔去皮，切成塊
第五步
5.壹起放入高壓鍋中，註入適量的水，加入姜片、胡椒粉、料酒、鹽，蓋上高壓鍋壓25分鐘。如果用砂鍋的話，要煮1小時左右。
第六步
6.跳鍵可以把高壓鍋耗盡。
第七步
7.制成品