豆角和芹菜能不能放壹起炒臘肉。

豆角和芹菜可以放壹起炒臘肉吃，因為這些食品相互之間不相克，壹起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高，裏面包含有人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短，有補腎補鈣、補血補氣，健脾養胃的功效。

1.備好豆角、芹菜、大蒜頭

2.豆角用開水焯燙壹下。

3.摘去豆角兩頭，切斷、紅椒切條、新蒜頭剝出瓣粒。

4.將浸泡在水中的臘肉入微波爐高火2分鐘。

5.取出臘肉並切片，姜切末。

6.熱鍋溫油菜下姜和臘肉，中火。

7.當臘肉變成透明色，加點糖提鮮，並下豆角、芹菜、大蒜頭。

8.翻炒至豆角完全熟透,也可蓋鍋燜壹下,根據情況決定。