明太魚8個魚卵，鱈魚子300克，馬蹄貝10個魚卵，洋蔥1/2個，洋蔥2個，鮮菇5個，芹菜30克，杭白菊30克，海帶水5杯，椒鹽面少許。
材料:1湯匙蒜泥，1湯匙辣椒醬，1湯匙姜酒，3湯匙辣椒面，少許椒鹽面。
操作方法
1，魚子和鱈魚子用淡鹽水洗幹凈撈出。
2.用淡鹽水浸泡馬蹄殼，去除沈澱物。
3.洋蔥切絲，洋蔥斜著切片，鮮蘑菇用手撕成條狀。
4、水芹菜切成5厘米長，艾葉只取葉子備用。
5.將海帶水倒入鍋中，燒開，與食材壹起攪拌，加入魚子、鱈魚子、馬蹄殼壹起煮。
6.將洋蔥、大蔥和鮮蘑菇放入湯鍋中。煮的時候放入水芹菜和艾草，加入椒鹽面調壹下口味。