雞胸肉1，鹽5g，胡椒面10g，胡椒面5g，白胡椒粉5g，醬油15ml，白酒15ml，蜂蜜15ml，少許澱粉和面包屑。
工作方法
1.將雞胸肉洗凈，撕掉表面筋膜，切成手指粗細的條狀，然後加入鹽、醬油、白酒、胡椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等調料。，拌勻，腌制半小時；
2.將幹澱粉和面包屑倒入盤中攪拌均勻，然後依次放入雞柳並裹上壹層，輕輕按壓拍掉多余的面包屑，放入四成熱的油鍋中炸至表面金黃即可。
小貼士:
雞胸肉也可以用雞腿代替，但是雞腿含有壹定的油，我覺得還是趁熱吃比較合適，涼了會覺得油膩。它可以和番茄醬，鹽和胡椒，沙拉醬壹起吃，或者和蛋糕裏的蔬菜卷壹起吃。