油燜茄子
配料:
茄子250克、食用油、香油、鹽、水澱粉各適量1.食材:茄子。調料:味精、生抽、糖、大蔥
2.茄子把皮剝掉清洗幹凈,然後切成塊狀。
3.在鍋裏面倒入食用油,然後下大蔥熗鍋,然後在加入水燒開後倒入味精、生抽、糖、鹽。然後把鍋蓋起來,小火悶,燒開時滴入幾滴香油即可。