白糖掛霜的做法

糖霜是甜菜的烹飪方法之壹。主要部件加工後變成刀。有的糊在熱油鍋裏炸，撈出來吃。撒上白糖，滾糖，使主要成分表面粘連。這叫做糖霜

配料:白糖、滾糖。

壹、掛霜有兩種方式:壹種是把炒好的主料放在盤子裏。

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第二，然後在上面撒白糖，這叫糖衣；

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三、第二種方法是將煮好的糖漿掛在主原料上煎，將糖倒入鍋中。

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4.冷卻後攪拌均勻，取出，外面結霜凝結。

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五、這種方法是在主料上粘壹層糖漿，所以也叫霜。

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