10鮑魚
大蒜1頭
醬油1勺
半勺醬油
1勺蠔油
壹點鹽
壹點糖
蒜蓉蒸鮑魚,好吃到尖叫,關鍵是蒜汁?
鮑魚去內臟
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鮑魚面切刀
把切片的鮑魚放回殼裏。
將蒜末放入鍋中熱油中煸炒。
加入1湯匙蠔油。
1湯匙醬油
加入少許鹽和雞精。
煮至濃稠
把水蒸5分鐘。