黨參味甘，具有補中益氣、生津養血、健脾安神的功效。適用於脾胃虛弱、氣血兩虛、神疲乏力、食欲不振、口渴、慢性腹瀉。
現代醫學證明，黨參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力，降低血壓，增加血紅蛋白，增強人體免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增強清除自由基的能力。具有調節胃腸動力、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。在現代臨床上，黨參常用於治療潰瘍、貧血等疾病。此外，黨參還具有抗癌、耐缺氧、抗衰老的作用。