2.先把買來的大白菜洗幹凈，去掉裏面的臟東西或者黃葉，洗幹凈放在籃子裏瀝幹水分。
3、準備壹點豬肉，主要是放點豬肉，讓菜的味道更好。將青椒切碎，姜和蒜切碎。
4.接下來，翻炒。加入適量的食用油，放入豬肉。
5、然後放入青椒、姜、蒜翻炒。
6.先把白菜梗放進去，炒到五分熟左右，因為如果妳帶著葉子放進去，會容易煮軟，味道不好。然後放白菜葉。
7.炒好後加入適量食用鹽繼續攪拌。壹般炒菜的時候會有壹些水，所以不需要放水。
8.最後煎好後，如果味道還可以，就可以煮了。看起來還開胃嗎？簡單的家常菜做好了。