雞胗在哪裏？

雞胗是雞的胃，即雞胗、雞肝、雞內金。雞胗又稱“雞胗”，是雞的內臟之壹。鳥類的胃分為肌胃和腺胃。腺胃較小，分泌胃液，而肌胃較大較厚，負責儲存和研磨食物，所以可以說麅子指的是雞的胃。

雞胗幫助雞消化。雞沒有牙齒，吞下去的鵝卵石就儲存在那裏。雉雞砂囊內壁。全國各地都有生產。殺雞後取出雞胗(即雞胗)，立即去除內壁(黃膜)，洗凈曬幹。可以生吃，也可以炒著吃。

食用註意事項

1。吃雞胗的時候，要選擇更健康的食材。有些雞胗不新鮮，不僅味道不好，還會嚴重影響我們的身體，對身體非常不利。？

2.吃雞胗的時候要註意，有些食物不能和雞胗壹起吃。如果兩者搭配在壹起，不僅營養會流失，還會對身體造成嚴重的傷害，對我們的健康非常不利。