其次，作為壹名西餐廳服務生，要了解西餐文化以及西餐禮儀，還有西餐的專業知識，和簡單的英文，
最後，要對牛肉有壹定的了解，西冷，菲力，肩胛肉，牛小排等等，也就是說要對廚品有了解，這樣才好對客人推銷，還有紅酒和咖啡的知識也要了解壹點。這這些在網上都可以查的到。
大點的餐廳會有他的壹套培訓方案，以及服務流程，妳只要認真的學習，讓客人有滿意的服務就好了。不斷的提高自身的專業水平，妳會成功的。