2、首先，要和面。在適量面粉中加入50毫升溫水，邊倒邊攪拌，做成塊狀。用手將面粉揉成光滑的面團，蓋上蓋子，醒發20分鐘。
3.把面團搟成圓形。然後撒點鹽，五香粉，調料。撒上蔥花。
4.將蛋糕從側面卷起來，用刀切成段。將切片壓成球形面團。用小搟面杖把面團推開。
5.在熱鍋裏放點豬油，等油化了就把卷好的餅鋪在上面。註意；輕輕地放蛋糕，否則油會濺到妳手上。之後繼續用鏟子翻，以免燙傷。妳完了。可以蘸醬，卷大蔥，加辣椒等等。妳可以想吃什麽就吃什麽。