南瓜小米紅薯粥的功效與作用

南瓜小米粥主要有健脾養胃、補腎安神、滋陰美容的作用。因為小米有溫中和胃的作用，對腹瀉、嘔吐、消化不良、糖尿病等都有好處。

用南瓜小米粥最重要的壹點是對胃腸道有很大的好處。南瓜含有豐富的果膠和維生素，可以很好的對付體內的細菌和有害物質，尤其是鉛、汞等重金屬。所以小米南瓜粥可以保護胃黏膜，促進潰瘍愈合，加強胃腸蠕動，幫助消化。

小米的膳食纖維含量在粗糧中較低，口感細膩，易於消化。也適用於6個月以後的嬰兒。它富含對兒童和老人有益的胡蘿蔔素，還富含鉀、鐵和維生素B6等營養物質。