杏仁露1罐
半袋牛奶
明膠片劑2片
甜味
烹飪技術
需要半個小時。
簡單的困難
杏仁豆腐布丁的步驟
1
原料
2
將吉利丁片浸泡在冰水中，直到變軟。
三
將牛奶和杏仁糖漿混合均勻。
四
約20分鐘，瀝幹軟明膠片。
五
將杏仁奶加熱至微熱，千萬不要煮沸。將軟化的吉利丁片放入杏仁牛奶中。
六
輕輕攪拌，直到吉利丁完全溶解在杏仁奶中，關火，稍微冷卻。
七
小容器提前清洗，加熱消毒烘幹。
八
將溫熱的杏仁牛奶倒入壹個小容器中，直到8或9分鐘後裝滿。冷卻後，放入冰箱冷藏壹夜。
九
吃之前，用溫水融化壹些桂花，冷卻後澆在布丁上。