苦瓜1根？紅辣椒1兩人份
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1湯匙油？半勺鹽？半勺糖？三瓣大蒜？5克醬油
紅辣椒炒苦瓜的方法
步進步進
1
切苦瓜。切紅辣椒。將大蒜切成泡沫狀。
2
苦瓜用鹽腌制10分鐘，將腌制好的水倒掉。
三
坐鍋加熱後，加入油，翻炒蒜沫。
四
將紅辣椒絲炒香。
五
然後加入苦瓜翻炒1分鐘。
六
加入半勺糖。
七
適量的醬油。
八
翻炒至熟，加鹽。
九
成品。