1.準備配料
豬肉餡，木耳洗凈切末，蒜切末，青椒切丁，幹紅辣椒橫刀切丁。
2.大火燒熱鍋，倒入適量色拉油。油熱了，倒入蒜末，包好了，香了。
3.倒入肉末和幹辣椒，將肉末炒至半熟。
4.倒入木耳末和2茶匙蠔油繼續翻炒至豬肉餡熟，再放入青椒和紅辣椒丁裝飾。
5.倒入3碗水。如果妳喜歡弄幹鹽水，就少加水，否則就多加水。
6.水開後加入水澱粉。同時用炒勺不斷攪拌。關火加入適量的鹽和味精，直到鹵成妳想要的稠度。
7.煮鹵水的時候我們把內酯豆腐加熱，然後把多余的水控制在壹個碗裏。
8.把煮好的鹵籽倒在內酯豆腐上，再加上適量的蔥花香菜，或者妳喜歡的辣椒油醋。好好享受吧。太棒了。