白菜素餡水餃做法

圓白菜性平、味甘、清熱止痛，特別適合動脈硬化患者食用。好吃不如餃子。夏季 的當家菜——圓白菜上市了，百搭的圓白菜與其它食材組合作餡的水餃就會經常出現在餐桌上。今天我包了素餡水餃，是圓白菜的，很好吃，爽口。

材料

主料：圓白菜500g；

輔料：橄欖油適量、鹽適量、味精適量、香油適量、雞蛋適量

素餡圓白菜水餃

1

把圓白菜洗凈剁碎把雞蛋炒好放在剁碎的圓白菜裏

2

蔥姜切碎也放在餡裏

3

倒橄欖油

4

倒香油

5

放鹽

6

放味精

7

面和好餳著

8

餳好後做劑搟皮

9

開始包餃子

10

鍋開煮餃子3分鐘關火

小貼士

由於是素餡，煮餃子時不用煮火大