主要原料有:水、果凍、蜂蜜、糖。
曹憲有消暑、清火、止渴的功效。煮沸後制成冰凍,輔以蜂蜜,溫涼,是解暑佳品。
曹憲蜂蜜的制作過程很簡單,只需在曹憲汁中加入米湯、土豆粉、少許食用堿等澱粉,再根據個人口味混合紅糖或蜂蜜即可。當曹憲的果汁凝固成塊時,它就是市場上出售的曹憲蜂蜜。自制的曹憲蜂蜜比買來的蜂蜜味道更純,也更清涼。
工作方法
1.用涼開水洗凈曹憲表面,然後切成1厘米見方的小塊。
2.燒開2000水,加入兩顆砂糖溶解,關火,放涼,放入冰箱冷藏。
3.將1法的曹憲放入2法的冰糖水中,加入蜂蜜拌勻。
材料
曹憲500克糖150克水2000蜂蜜100