栗子燉牛肉怎麽會死？吃栗子燉牛肉會怎麽樣？

1.牛肉和板栗壹起吃不會死人，但由於板栗中的維生素C與牛肉中的微量元素發生反應，削弱了板栗的營養價值，不易消化，容易引起嘔吐。冬天栗子和牛肉壹起燉，非常適合腎虛脾胃功能較弱的人，但要註意劑量搭配。

2、牛肉性溫，能補氣血，對滋補脾胃很有好處。栗子也比較溫和，可以養胃補腎。但是栗子除了蛋白質、糖、澱粉、脂肪之外，還含有維生素。如維生素C、胡蘿蔔素、B族維生素等。

3.栗子中的維生素C會與牛肉中的微量元素發生反應，從而削弱栗子的營養價值。而且栗子和牛肉不適合消化，也不適合壹起燉炒。