材料?
90克彩色樹葉
240克水
250克粘米粉(米粉)
糯米粉100克
70克細砂糖。
怎麽做五顏六色的松餅?
將90g彩葉切成片放入料理機中,然後加入240g水打成泥狀,再將葉渣過濾保留155g彩汁,倒出備用。
將粘米粉、糯米粉、細糖放入盆中,加入板蘭汁拌勻,用手搓至粗玉米渣,過篩子(選擇孔徑較大的篩子,我用手來回推)。
倒入紗布墊的蒸籠中,壓平,蒸半小時左右,壹直火,冷卻後取出碎塊。
也可以原創。
也可以加入芝麻粉做成兩種口味。
也可以加點小紅莓和紅棗,只要開心就好。