綠皮密生西葫蘆
西葫蘆富含維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣。蘆筍含有較多的草酸。如果壹起吃，會形成草酸鈣，阻礙鈣的吸收，容易形成結石。另外，西葫蘆性寒，與蘆筍同食會加重脾胃虛寒。
羊肉
蘆筍性寒，與羊肉同食，會導致腹瀉；另外，蘆筍中維生素C的含量比較高，和羊肝壹起吃也會降低其營養價值。
瀉巴豆
巴豆有重寒凝滯，攻痰利水，蝕瘡排膿的功效。蘆筍甘寒，巴豆辛辣。壹起吃會有不良影響。
醫學
有些藥物是不能和蘆筍壹起吃的，比如阿司匹林、氨茶堿。吃蘆筍加阿司匹林會對胃造成壹定的刺激和傷害。蘆筍與氨茶堿同食，會加速氨茶堿的排泄，降低其藥效。