對於魚翅愛好者來說，美味的海鮮是無法抗拒的。對於鮑魚控來說，這種貴族美食是不容錯過的。那麽，鮑魚和魚翅哪個好呢？
首先從口感上來說，鮑魚吃起來更軟糯，入口即化，有壹股淡淡的鮑魚香。魚翅更有嚼勁，口感細膩，略韌，咬壹口的滿足感不可小覷。
其次，在價格上，鮑魚的價格比魚翅更親民。雖然都是高檔海鮮，但鮑魚比魚翅更適合普通人品嘗。而且鮑魚稍微煮壹下就可以很好吃，不像魚翅要燉很久。
綜上所述，其實鮑魚和魚翅各有千秋，看個人口味和經濟實力。無論哪種，都是海鮮中的佳品，值得壹嘗。