1.燉法:將雞翅根用清水浸泡去血水，然後放入鍋中，加入適量的水、蔥、姜片、八角、香葉、草果等調料，大火燒開，再小火燉20分鐘左右。
2.焯水法:將雞翅放入沸水中焯水3分鐘左右後撈出，再將香蔥、姜、蒜放入油中炸熟，放入雞翅翻炒，最後將沸水加入雞翅中，小火煨20分鐘左右。
3.高壓鍋法:如果使用高壓鍋，燉雞翅的時間可以縮短到10分鐘左右。
4.砂鍋法:砂鍋燉雞翅可能需要20分鐘以上，因為砂鍋傳熱慢。
5.其他方法:香脂、可樂、紅燒肉、檸檬等烹飪方法，壹般需要用中小火燉20分鐘左右。綜上所述，雞翅根的烹飪時間大致在15到40分鐘之間，取決於烹飪方法和使用的工具。