生產流程:
1.將菠菜和胡蘿蔔分別切成片和絲，同時倒入熱水中焯幾秒鐘至變軟，然後取出，瀝幹水分，壹起放入碗中備用。
2.把炒雞蛋倒進碗裏，然後把兩只蝦放在壹起，用它代替味精。鮮味會更好！
3.然後加入少許鹽和蠔油，攪拌均勻，然後揉成大小相等的蔬菜餃子，如上圖所示。
4.把菜團放入玉米粉裏滾幾下，讓外面都是粉，然後粘些水，再滾回去，直到看不到裏面的菜。
5.水燒開後放入蒸籠，大火蒸8分鐘。皮薄餡大的蔬菜水餃就做好了。單獨吃的時候蘸辣椒醬吃味道很棒。