1,第壹步:準備食材。主要用:低筋面粉,水,黃油,雞蛋,糖,可以放也可以不放的堅果。
2.第二步:在面粉中加入水、雞蛋、黃油、糖、鹽和酵母,揉成光滑的面團。
3.第三步:加入堅果,再次揉成光滑的面團。(如果沒有放堅果,可以省略這壹步。)
4.第四步:將揉好的面團放入冰箱,松弛1小時。
5.第五步:取出松了的面團,搟成薄而均勻的面團。
6.第六步:用之前準備好的模具做好造型。
7.第七步:將成型的餅幹放入烤盤。
8.第八步:入預熱烤箱180-200度烤13分鐘。
9.第九步:時間到了,餅幹出爐了。