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雕酒起源的傳說

在關於花雕酒起源的傳說中,紹興十大民俗之壹的花雕嫁女廣為流傳。傳說紹興人在女兒生完孩子幾歲的時候就開始釀酒了。冬天池塘幹涸,酒就埋在裏面,春天池塘滿了也不挖出來。直到女兒出嫁,才把酒挖出來招待客人。

雕酒起源的傳說

花雕酒的另壹個傳說是,女兒滿月時酒埋在地下,女兒出嫁時取出。這種酒叫“女兒紅”,但如果女兒死了,就叫“花謝”,意思是花已經雕謝了,原意是太傷心了,然後取了諧音“花雕”。

花雕酒是壹種黃酒,據了解它起源於六千年前的山東省。如今,在各種花雕酒中,紹興花雕酒歷史最悠久,流傳最廣。