燒烤本身也成為了很多人聚會的壹種娛樂或者生意的方式。無論是在中國還是整個亞美歐，燒烤通常小到家庭，大到學校的集體活動，由壹些公司組織。
燒烤的學習內容:
1，燒烤油和底料(土豆、蓮藕)制作，燒烤工具了解和基本功練習。
2、半成品烤(豆腐幹、魔芋、魚豆腐)。
3.手工串燒(特色排骨，上等五花肉)。
4、特殊肉類腌制烘烤(如雞心)。
5、業界流行的烘焙方法(鴨頭)。
6、新奧爾良類腌制和烘焙(翅尖)。
7.大型原料烤(全茄子)、海鮮烤(小黃魚、魷魚)、鐵板燒系列。
8.綜合練習(素菜、煮啤酒、葷菜)。