1.秋葵，又名羊角面包、咖啡黃葵、龍葵，已成為備受追捧的高級營養保健蔬菜，風靡全球。
2.黃秋葵含有果膠和牛奶多糖，能幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜。它被譽為人類最好的保健蔬菜之壹。
3.含有鐵、鈣、糖等多種營養成分，有預防貧血的作用。其分泌的粘蛋白具有保護胃壁、促進胃液分泌、增進食欲、改善消化不良的作用。
4.黃秋葵含有具有藥用功效的特殊成分，能補腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用。是壹種適宜的營養保健蔬菜。
5.由於黃秋葵含有豐富的鋅、硒等微量元素，能增強人體的防癌作用，而且含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚有保健作用，還能使皮膚白嫩。