1.準備原料。
2.將豬裏脊肉切成小塊。
3.用胡椒粉燒開水，焯壹下，撈出瀝幹。
4.加入蔥和姜，煮至粉碎。
5.取出後控水冷卻。
6.用搟面杖碾碎，滾壹會兒就變成肉的狀態了。
7.加入糖、橄欖油和醬油。攪拌均勻，放入面包機或炒鍋，煎至幹松。
8.沒有烤面包機，炒鍋也壹樣。自己觀察，畫均勻。在金色的面包桶裏，晚上看起來很黃，但壹般都是淡黃色。
9.倒出來晾涼，放入保鮮盒。
10.包裝肉松。
11.就是這樣。寶寶很喜歡。
技巧
1，給寶寶剪的牙線小壹點，這樣牙線會斷。如果是3歲以上的嬰兒或者大人吃，就不需要這麽小塊了。它們可以順著紋理切成條狀，肉松比較長。