黃陂湖大閘蟹（黃陂湖河蟹）黃陂湖大閘蟹，產自安徽省合肥市廬江縣中部的黃陂湖，素以“青殼背厚、白肚金爪、個大膏腴、黃滿味美”而著稱。
黃陂湖大閘蟹蟹肉纖維長，肉質細膩鮮甜，營養豐富、風味獨特。“藏在深閨無人識”、“墻內開花墻外香”，黃陂湖大閘蟹過去主要銷往上海、香港、臺灣及東南亞市場，省內市場銷量有限。黃陂湖位於廬江縣城東南5公裏，總面積5.7萬畝，屬亞熱帶季風氣候區，四季分明，季風氣候顯著，氣候溫和，光照充足，雨量適中，無霜期長，光熱水源充足。