1、豆腐最好是軟硬適中，不是嫩豆腐也不是老豆腐，嫩豆腐可以用，口味也不錯，不推薦老豆腐。西葫蘆，洋蔥都切好放盤中備用；
2、黃豆芽把尾部擇掉，洗幹凈備用；
3、蛤蜊買回來放在盆裏加入水，鹽，油幾滴，為了更好的吐沙。備用；在石鍋裏放入淘米水，等水開了先放土豆，豆芽，豆腐，這3種不太好煮，多煮壹會；
4、同時，另外壹個火，用平底鍋開小火把五花肉和蒜片用很少的油煎至兩面焦黃就行，然後倒入正在煮的湯裏；
5、把剩下的西葫蘆，洋蔥放進湯裏，然後放大醬，韓式辣醬；
6、最後放入蛤蜊，再煮壹會，煮到蛤蜊都開口了就可以吃啦。