工作方法
1成粉在沸水中煮。
2用筷子朝壹個方向攪拌，直到水分被粉末吸收。
3待溫度下降，用手揉成團備用。
4.將25克糖加入溫水中溶解，然後加入糯米粉中。
5用筷子攪拌至水分被糯米粉吸收，再加入橄欖油。
6加入圖3的面團，做成大面團。
醒後10分鐘，取25克面團，用手壓平，裹上豆沙餡。
8.用虎口合上嘴，搓圓。水開後放入蒸鍋，刷上油，瀝幹成糯米糊，蒸10分鐘，取出用椰絲裹好。
涼了馬上吃。