上海綠色
2粒膠囊
土雞蛋
1
水
班果
佐料
切碎的大蔥
適量的
食用油
鹽
小半勺
雞精
步驟
1.上海青洗凈切塊，土雞蛋去殼，準備好所有食材。
2.用筷子把雞蛋打散備用。
3.熱鍋放油，炒蔥花。
4.加入半鍋水燒開。
5.水開後，加入上海綠。
6.當鍋裏的上海青熟了，加入鹽和雞精。
7.水開後，慢慢將打散的蛋液倒入鍋中。
8.讓開水把蛋液變成蛋花，關火。
9.把湯放進碗裏，開始享用。
技巧
上海青煮之前壹定要煮，以免煮久了變黃！