粳稻(150g)？豬肚(200克)
佐料
浴霸(50g)？銀杏(鮮)(50g)？菱角(30克)？澱粉(玉米)(10克)
調味品
鹽(2克)蔥(5克)
制造工藝
1.粳米洗凈，用冷水浸泡；
2.將粳米放入鍋中，加入約1500 ml冷水，先用大火燒開；
3.用小火慢煮；
4.銀杏去殼、去衣、去核；
5.馬蹄去皮切片；腐竹洗凈打碎，放入粥中壹起煮；
6.把豬肚子裏的肥肉去掉，剖開；
7.五花肉用少許鹽和澱粉洗凈；
8.沸水焯壹下，撈出冷水洗凈，切成小塊；
9.粥用小火煮至15分鐘時；
10.將五花肉放入粥中，繼續煮半小時至熟，然後在粥上撒些蔥花即可食用。