2塊面粉
50克面包屑
做法調料色拉油50克，香脆香蕉適量
1.將雞蛋敲入盤中並打碎，然後加入壹湯匙面粉，攪拌成稠的面糊。
2.去掉香蕉的兩端和四邊，排列成1的長方形。
3.將分好類的香蕉條放入雞蛋面糊中，壹根壹根的蓋上面糊。
4.用筷子夾起壹根沾滿面糊的香蕉棒，放在面包屑上。
5.然後用手拿起面包屑，撒在香蕉上，讓香蕉重新布滿面包屑。
6.拿起沾滿面包屑的香蕉，壹點點抖掉多余的面包屑，然後放入油鍋，小火慢煎。
7.煎至壹面微黃，再翻面煎另壹面，撈出控油。
8.趁熱吃，也可以根據自己的喜好搭配番茄醬和沙拉醬。