兩個洋蔥
黑木耳兩小把
三黃雞四分之壹。
生姜適量
大蒜適量
蔥適量
適量的鹽
適量的酒
花生油適量
醬油適量
洋蔥木耳炒雞的步驟
1
準備配料
2
木耳提前壹小時泡好。
三
將泡好的木耳用手撕成小塊，洋蔥切塊。
四
雞洗凈後剁碎，準備壹些姜片和蒜。
五
熱鍋放油，倒入雞塊、姜片、蒜片翻炒
六
大約壹分鐘後，倒入木耳。
七
翻炒幾下再加點水。
八
中途加入洋蔥和小許鹽。
九
最後加入醬油和蔥段。