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電飯鍋和電飯煲有什麽區別?

設計不同、容積不同、煮飯方法不同等。

1、設計不同:電飯鍋外形大多是球形,可以將鍋體翻轉成煮飯的窪陷狀,而電飯煲的外形則是方形或直角形。電飯鍋的鍋體厚度比較均勻,內膽表面大多為不銹鋼或者采用均勻加熱技術,而電飯煲則是厚膽設計,鍋底加厚會讓飯粒熟透,口感更好。

2、容積不同:電飯鍋的容積壹般在1.8升到3升之間,而電飯煲的容積壹般在3升以上,因此壹次能夠煮的米飯量會更多。

3、煮飯方法不同:電飯鍋的煮飯方式更為簡單,只需要將水和米按照比例倒入內膽中,按下煮飯鍵即可,煮飯完成後會自動保溫。而電飯煲的煮飯方式則是根據傳熱原理,將鍋底的熱量通過厚膽設計進行傳遞,使米飯絲絲分明,口感更好。