配料:生菜1。
輔料:熟植物油適量。
適量的鹽
醬油適量
白醋適量
3個幹辣椒
3粒大蒜
步驟
1.先把生菜泡在水裏，洗幹凈，瀝幹水分。
2.準備幹辣椒和大蒜。
3.幹辣椒洗幹凈切成小塊，也可以泡在熟油裏，不會太辣。最好等油涼了再放生菜裏，把蒜拍壹下，放小碗裏。
4.加入壹些鹽，醬油，白醋和熟油，攪拌均勻。
5.最後把洗好的生菜放在盤子裏，把調料倒在生菜上，稍微攪拌壹下就可以吃了。生菜直接生拌，吃起來很脆。如果泡久了會更軟，更香，味道也不錯！
技巧
生菜是生的。如果不習慣，可以先泡在調料裏，以後再吃。