屬於濕海參，是將煮熟的海參用飽和鹽水腌制，不經烘幹直接出售。不法商販通常使用小規格海參，在沒有飽和鹽水的情況下，縮短烹飪時間，增加腌制海參的含水量。消費者達到了海參的“人頭數”，但質量並不是“人頭數”所代表的真實情況。
去年冬天，大連產海參價格普遍在60-65元/斤。每斤三頭。每人20多元